[新しいコレクション] 天ぷら プロ 749529-天ぷら プロ レシピ saesipapictmyn

プロの道具も粉も、一切必要ありません。 ご家庭にあるもので。 天ぷら＝蒸すという考えかたから、 揚げたての天ぷら（70〜80％程度の火入れ）を、 しばらく余熱して、最終仕上げするなど。 プロの料理関係の本を100冊以上購入しておりますが、 揚げ油を175℃に熱する。 ボウルにさや...